Bo-Man Café

Nos entrées

Soupe à l’oignon gratinée 5,50 €
Escargots au beurre d’ail 6,50 €
Salade de chèvre chaud 5,50 €
Œufs cocotte au Bleu d’Auvergne 5,50 €
Terrine de canard au poivre vert 5,50 €
Filets de hareng, pommes à l’huile 5,50 €

Uniquement le soir à partir de 19h jusqu’à 23h


Nos Salades Géantes

Salade Landaise
Salade verte, bloc de foie gras de canard, manchon de canard, gésiers confits, jambon de pays
10,90 €
Salade Napolitaine
Salade verte, brick de mozzarella, tomates, jambon de pays, amandes effilées, olives
9,90 €
Salade Océane
Salade verte, pavé de saumon poché, rillettes de thon, mayonnaise, carottes râpées, céleri râpé
9,90 €
Salade César
Salade verte, romaine, blanc de poulet rôti, croûtons à l’ail, parmesan, tomates, œufs durs
11,90 €
Salade Végan
Salade de roquette, quinoa, pois chiches, graines oléagineuses, concombres, tomates séchées, oignons rouges, menthe, huile d’olive, citron
11,50 €

Nos Plats

Entrecôte grillée au thym brûlé de la garrigue, frites maison 12,50 €
Tartare de saumon cru ou poêlé, salade verte 10,90 €
Confit de canard, pommes sarladaise, salade verte 10,90 €
Pennés à la tomate et basilic, jambon de pays, grana padano 10,90 €
Cheeseburger ou cheese végan, frites maison 13,50 €
Poulet rôti au jus, purée maison au beurre 10,90 €
Tartare de bœuf cru ou poêlé, frites maison 10,90 €
Poisson du jour 10,90 €
Viande du jour 10,90 €

Changement de garniture 1,00 €
Garniture supplémentaire 2,00 €


Nos Tartines Poilâne

Tartine Savoyarde
Pommes de terre, lardons, oignons, crème, emmental, salade verte
9,00 €
Tartine Italienne
Tapenade d’olive, tomate, jambon de pays, mozzarella, pistou, salade verte
9,00 €
Tartine Mr Seguin
Tomate, chèvre, bleu, emmental, salade verte
9,00 €

Nos Fromages

Fromage AOP
(Reblochon, Brie de Meaux, Cantal)
6,00 €

Nos Desserts

Gâteau tiède au chocolat coulant, glace vanille 5,50 €
Crème brûlée à la vanille 5,50 €
Glace nougat, sauce chocolat, amandes grillées 5,50 €
Pruneaux au vin de Brouilly, oranges confites, sorbet fruits de la passion 5,50 €
Croustillant de banane, sauce chocolat, glace vanille 5,50 €
Croustade aux pommes, glace rhum raisins 5,50 €
Fromage blanc au miel 5,00 €
Café gourmand 6,50 €
Thé gourmand 7,00 €

Nos Vins

Blancs Pot
de 75 cl
Pot
de 50 cl
Verre
15 cl
Chardonnay IGP “Pays d’Oc” 16,75 € 11,00 € 3,20 €
Rouges      
Brouilly AOC ou vin du mois 16,75 € 11,00 € 3,20 €
Morgon AOC 16,75 € 11,00 € 3,20 €
Regnié AOC 16,75 € 11,00 € 3,20 €
Côtes du Rhône AOP 16,75 € 11,00 € 3,20 €
Rosé
Costières de Nîmes AOP 16,75 € 11,00 € 3,20 €

Notre Sélection

Blancs Bouteille
75 cl
Verre
15 cl
Domaine des Salices, Viognier IGP 24,50 € 3,90 €
Domaine de Joy “Côtes de Gascogne” IGP 22,50 € 3,50 €
Domaine les Borderies, “Cheverny” AOC 24,50 € 3,90 €
Domaine de Montbenoit, “Coteaux giennois” AOC 26,00 € 4,20 €
Rouges
Bordeaux “du mois” 26,50 € 4,20 €
J.M. Raffault “Chinon” AOC 24,50 € 3,90 €
Les Darons “Languedoc” AOC 22,50 € 4,50 €
Le Versant Pinot Noir “Pays d’Oc” AOC 26,50 € 4,20 €
Les Trois Garçons “Côtes du Rhône” AOC 26,50 € 4,20 €
Pic Saint-Loup “Côtes du Languedoc” AOC 30,00 € 4,90 €
Terra d’Ortolo “Corse” IGP 24,50 € 3,90 €
Chili Carmenère “El Grano” 24,50 € 4,90 €
Rosés
Minuty côté presqu’île “Côtes de Provence” AOC 28,00 € 4,50 €
Demoiselle Sans Gêne “Méditerranée” IGP 21,00 € 4,20 €
Champagne “Serge Houdry” 40,00 €

Les Cocktails

Mojito
Rhum blanc, citron, sucre, menthe fraîche, soda
6,00 €
Spritz
Apérol, Prosecco, Perrier
7,00 €
Piña Colada
Rhum blanc et brun, jus d’ananas, lait de coco
6,00 €
Americano
Campari, Martini rouge, Noilly Prat
6,00 €
Bloody Mary
Vodka, jus de tomate, citron, sel de céleri, Tabasco
6,00 €
Sex on the Beach
Vodka, cranberry, jus d’orange, crème de pêche
6,00 €
Blue Lagoon
Vodka, citron vert, curaçao
6,00 €
Daïquiri fruits rouges
Rhum blanc, coulis de fruits rouges, citron, sirop de canne
6,00 €
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne
6,00 €
Margarita
Tequila, citron vert, Cointreau
6,00 €
Maï Taï
Orgeat, citron vert, Cointreau, rhum blanc et ambré, jus d’ananas
8,00 €
Cosmopolitain
Cointreau, Vodka, cranberry, citron vert
7,00 €
Collins
Vodka, citron vert, sirop de canne, coulis de fruits rouges, limonade
6,00 €
Moscow Mule
Vodka, jus de citron vert, ginger beer
9,00 €
Whisky Sour
Whisky, citron, sirop de canne
6,00 €
Old Fashioned
Bourbon, zeste d’orange, Angustura, sirop de canne
7,00 €

Les Apéritifs & Kirs

Kir au vin blanc (cassis, framboise, mûre, pêche) 3,10 €
Kir au vin rouge 3,10 €
Kir Royal, coupe de Champagne 6,00 €
Anis (Casanis, Pastis 51, Ricard) 3,30 €
Campari orange ou soda 4,50 €
Martini rouge, Martini blanc 3,50 €
Suze 3,30 €
Porto Tawny, Muscat 2,90 €

Les Bières Pression

25 cl 50 cl
Paulaner 3,60 € 6,00 €
1664 3,80 € 6,00 €
Grimbergen (bière d’Abbaye) 4,10 € 7,00 €
Grimbergen blanche (bière d’Abbaye) 4,10 € 7,00 €
Brooklyn Lager 4,30 € 8,00 €
La Titi Parisienne 4,40 € 8,00 €

Les Bières bouteille

Heineken 33 cl, Desperados 33 cl, Pelforth brune 33 cl, Corona 33 cl 5,00 €

Les Whiskys

J&B, Clan Campbell, Johnnie Walker rouge 6,10 €
Aberlour 10 ans, Glenfiddich 12 ans 7,00 €
Irish Black Bush 6,90 €
Jack Daniel’s 7,00 €
Four Roses, Jim Beam 6,90 €
Monkey Shoulder, Maker’s Mark, Nikka black, red, white 10,00 €

Les Alcools & Liqueurs

Tequila, Gin, Vodka, Get 27, Get 31, Grand Marnier, Cointreau, Malibu, Soho, Manzana, Bailey’s, Havan Club, Marie Brizard, Amaretto, Baccardi, Liqueur St Germain, Liqueur Chambord 6,00 €
Don papa, Kraken, Diplomatico 10,00 €
Ypioca 10,00 €
Zubrowka, Grey Goose, Belvédère 10,00 €
Bombay Sapphire, Hendrick’s, Monkey 47, Tanqueray 10,00 €

Les Eaux de Vie

Framboise, Poire, Marc de Bourgogne, Vieille prune, Bas Armagnac, Calvados 6,00 €
Cognac Hennessy V.S. 7,00 €

Les boissons fraîches

1/4 Vittel 25 cl 3,40 €
Perrier 33 cl 3,80 €
Schweppes 25 cl, Ginger Beer 20 cl 3,60 €
Limonade 25 cl 3,60 €
Coca-Cola, Coca light, Coca zéro 33 cl 3,80 €
Orangina 25 cl 3,60 €
Ice tea 25 cl 3,60 €
Diabolo menthe, fraise, grenadine… 25 cl 3,80 €
Lait fraise, grenadine, menthe… 25 cl 3,60 €
Panaché, Monaco 25 cl 3,60 €
1/4 Vittel + sirop 25 cl 3,50 €
Perrier + sirop 33 cl 3,90 €

Jus & Cocktails de fruits

Fruits pressés (orange ou citron) 3,90 €
Jus : d’ananas, d’orange, de pamplemousse, de tomate, cranberry, nectar d’abricot 2,90 €
Cocktail de fruits
orange, ananas, abricot, pamplemousse
3,90 €

Les Eaux Minérales

Badoit 50 cl 3,70 €
Evian 50 cl 3,70 €

Les boissons chaudes

Café express 2,00 €
Cappuccino 4,50 €
Café crème 3,00 €
Double expresso 3,50 €
Café express décaféiné 2,00 €
Chocolat chaud à l’ancienne 3,20 €
Chocolat chaud au Grand-Marnier 5,80 €
Café ou Chocolat Viennois 3,50 €
Café ou Chocolat frappé 3,50 €
Lait chaud à la cannelle 2,90 €
Infusions (verveine, tilleul…) 3,00 €
Grog 4,80 €
Vin chaud maison 5,00 €
Irish Coffee 6,50 €

Les Thés “Comptoir Richard”

Darjeeling
Saveur rappelant les fruits mûrs, un goût rond et vif.
3,00 €
Earl Grey
Thé noir aromatisé à la Bergamote.
3,00 €
Jardin Fumé
Thé noir fumé à l’épicéa.
3,00 €
Sancha
Thé vert de Chine aux notes végétales et au goût franc.
3,00 €
Jasmin
Thé vert parfumé à la fleur de Jasmin.
3,00 €
Rooïbos
Thé rouge sans théine aux épices douces gingembre, cannelle, orange.
3,00 €
Vanille caramel
Thé noir aromatisé vanille et caramel.
3,00 €
Infusions
Verveine, verveine menthe, tilleul, tilleul menthe, camomille.
3,00 €

Brunch le dimanche
16,00 €

Thé ou Café à volonté

Jus d’orange ou de pamplemousse
Viennoiseries*
Baguette, Beurre et confitures

Œufs brouillés à la ciboulette

Carpaccio à l’huile d’olive et basilic, salade verte
ou
Saumon fumé, blinis*, crème fouettée à l’aneth

Fromage blanc ou Salade d’agrumes
ou
Pruneaux au Vin de Brouilly

* produit surgelé


Contenance de la verrerie
Anis : 2 cl – Whisky : 5 cl – Alcool : 5 cl – Liqueur : 5 cl
Eau de vie : 5 cl – Alcool cocktail : 5 cl – Vermouth : 6 cl – Porto : 12 cl
Muscat : 12 cl – Coupe : 12,5 cl – Kir : 15 cl – Jus de fruit : 25 cl


PRIX NETS
Carte bleue à partir de 10 € – Nous n’acceptons plus les chèques